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去年お味噌を作ろうと思って

February 25, 2010

大豆を沢山買ったのですが、まだ作れていません。パンつくりとかも興味があって、去年UnBleachedのオーガニック小麦粉が安かったのを見つけ、2kgほど買ってあって作ってみたいのですがこれも・・。どちらも発酵させる作業があって、それを愛情を込めて美味しく作ってみたいのですが、発酵用の米麹(Fujiyaさんで購入できるそう)とか桶などの容器を用意しなくてはならないのが用意できてなくて、まだできません。

去年は父親に糠漬けの作り方も教えてもらったのに、毎日糠のお手入れで空気を入れてあげることを考えると、もうちょっとしてからしよう~などと思ってしまって、まだなんですね。糠も沢山買ってあるのに・・。

今年こそは!1つくらいは挑戦したいものです。糠漬けか、う~んそろそろ味噌がなくなりそうなので、手前味噌か?こちらの池田屋醸造さんのサイトでは、動画で味噌作りが見れて、便利です。これを見ると簡単そうに見えるので、是非挑戦してみたいです。


バルコニーの掃除と種蒔きを

February 20, 2010

そろそろしなくちゃです。天気が良すぎて冬場、枯れた茎はカットしておいて、外に出しておいたベルフラワーの新緑が、ま、まぶしすぎる・・。冬は雨ばかり降るのでバルコニーも毎年この時期になるとお掃除ごしごしなのですが、今年もそろそろ始めなくてはなりません。ジャスミン君は冬場ずっと部屋の中でぬくぬくで、もりもり緑が生い茂っています。花も咲くのでとても良い香りに包まれて気持ちが良いですね。あと、毎年恒例のスイートピーの種蒔きをそろそろ準備しなくては。

バンクーバーでは既に花粉が飛んでいて、私もクシャミ連発、鼻水ズルズルですが、バターミルクのお陰か、夜はぐっすり眠れています。くしゃみ鼻水もなくなってくれたら良いけれど、きっとこれを続けていれば、いずれなくなるかも?

日本では女性用ふんどしが人気なのですね~

February 18, 2010

柄も素敵なものがあって、楽しめそうですね~。私も去年蕁麻疹が出た頃、肌の状態が一気に敏感になってしまい、その頃付けていた下着が付けれなくなったので、御気楽インナーウェアを見つけて付けるようになりました。特に胸の締め付けが駄目で、その中で唯一見つけられたのが、Elitaという下着で、コットン100%なのと、余計なワイヤーなどがなく、ゴムはありますが締め付けがそれほどでもないのがとても良いです。最近このメーカーからバンブー100%の素材で下着が出ていました。コットンと比べると肌触りは滑らかで気持ち良さそうでした。試してみたいのですが、アレルギーが出たら怖いのでまだ試せていません。。

それにしてもふんどし下着が出てくるなんて思ったことなく、面白いな~って思いました。夏のお風呂上りとか気持ち良さそうですね。


七転び八起きでMT5用テンプレート

February 17, 2010

まだまだMT5用のテンプレートの作成は続いていますが、ようやくそれも終わりに近づいてきました。MT5は「ウェブサイト」という構造がMT4の時と明らかに違う点と、更に、MT4では、私はMultiBlogでメインのブログにて各パーツ(モジュール)を一元管理していたのですが、MT5では、テンプレートセット用テンプレートの作成の仕方として、「他のブログのテンプレートをIncludeせず、同じブログ内でテンプレート構造を完結させる」とあったので、構造の在り方自体を変更しています。MT4とは違う面もややあり、七転び八起きですが、なんとか終わりに近づいてきました。最後まであと少しです!自分にファイト~。

Vancouver Olympic 2010 と Chinese New Year

February 15, 2010

昨日はChinese New Yearで、Olympic村にも行ってみよう、と言うことで、チャイナタウンとVillageに行ってきました。オリンピックで人が沢山来ていることから、チャイナタウンにも人が結構いました。しかし、行く先々で、何故か私はレタスの葉っぱがお店の玄関先に散らばっているのを見かけ、なぜレタスが・・?と思っていたのですが、食料品店だからなのかな?でも、どうして綺麗にしないんだろう?と不思議に思っていたのですが、歩くと、洋服屋さんやお土産屋さんの玄関先にもレタスがあって、な、な、なぜレタスがここにも・・?と不思議だったのですが、帰って調べた所、どうやら、Chinese New Yearの獅子?が、各お店を回るのですが、お店の人はお金が入った赤い袋をレタスに入れていて(お金はチャリティーなどに行くのだそう)、それを軒先につるしているらしいのですが、それを獅子が見つけて食べて、レタスを、新緑ということで新年の始まりということもあったり、レタスの発音が”growing wealth”に似ていることから、それを散りばめるのだそうです。なるほど~~~~!!だからレタスがあちこちに散らばってたのですね~。おもしろいですね~。たしか、こういうの、日本にもなかったっけ?と思ったのですが、思い出せず・・。


Lettuce Puzzle in Traditional Southern Chinese New Year Lion Dance -- powered by eHow.com

その後、オリンピック村に歩いていきました。パビリオンに行ったのですが、色々あって良く分からず・・、ケベックやサスカチュワンの大きなホールがあり、なんだろう~?と思って入ってみると、音楽館なのかロックが行われていました。そのパビリオンの傍のFalse Creekになぜか、English Bayでよく見かけた石を積み重ねたものが沢山~。イヌクシュクの形のものも作られていたりで、たぶん、人の造ったのを見て、見よう見まね?でみんなが造ったのかなーと。パビリオンよりもこっちの方が面白かったりして。もっと奥に行くと、色々あったようなのですが、パーキング時間のこともあり、ここで退散しました。


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その後、ダウンタウンに行き、夜のグランビルストリートへ。ここは、もう2週間くらい前から車は通行止めで、歩行者天国のようになっており、1週間前に来たときはまあまあ人も居ましたが、この日は沢山人が居て、まるで日本のようでした。オブジェがあって、夜はランタンになるのですが、夜もフレンドリーな雰囲気で良かったと思います。ポリスも至るところで交通整理を行っていたりして、人ごみにうまいことまぎれていて、良かったんじゃないかと思います。その後ロブソンスクエアへ行きました。今、バンクーバーアートギャラリーのところの前にあった、地下の部分はスケートリンクになっており(以前は何もなく、休日は若いダンス人が練習してました)、そこにミガ(Miga)、クワッチ(Quatchi)、スミ(Sumi)などがスケートして、催しものが行われていました。その頭上(空中)では、ターザン?のようなつるしものにぶら下がって、向こうからこちらの方にやってくる遊び物??があったりして、面白そうでした。また、ギャラリーの隣がシアーズですが、そこのビルの壁面にTVが映し出されており、そこでライブ中継がされていました。昨夜、調度、カナダの選手がゴールドメダルを取って、そこに居た人たちは、歓声を上げて、拍手して喜んでました。これを見て、あ、カナダの東からやってきてる人も結構いるのだなと思いました。

まだまだパビリオンを見て回れていないし、トーチも写真に収めていないので、来週にでもまた行ってみようと思っています。