↑ーローズヒップジャムを乗せてー

1月はなぜか手作りアイスクリームに凝ってしまい、3度も作ってしまいました。意外と簡単に作れてしまうので、市販のものを買うよりも安上がりで、添加物や保存料なども含まれず、自分で甘さも調節出来るし、出来立てでとても美味しいアイスクリームを食べる事が出来ます。私が参考にさせて頂いたレシピは、生クリーム入りなので濃くがあるのですが、しかし、なぜかさっぱりしています。ハンドミキサーがあれば、ほんとに簡単に作れてしまうので驚きです。ちなみに、作ったタネは容器に入れ、一晩冷凍庫で寝かせると翌日しっかりアイスクリームになっていました。

■参考にさせて頂いたレシピ：
手作りアイスクリーム by kenjirouuさん [クックパッド]

私は参考レシピよりも少し生クリームを少なくしてみましたが、美味しかったです。
卵・・・・・・・・・L3個
砂糖・・・・・・・・50グラム
生クリーム・・・・・170cc